Se stai organizzando una cena e hai bisogno dell'antipasto perfetto, questa ricetta per i bocconcini di zucchine è quella giusta. Anche se non hai intenzione di invitare altre persone, puoi farlo solo per la famiglia e loro lo adoreranno. Faccio zucchine fritte da anni ma non le ho mai fatte così.
I miei figli hanno sempre mangiato zucca e zucchine fritte, ma quando ho fatto questa versione se ne sono innamorati. Questa è la ricetta di zucchine più popolare che io abbia mai preparato per loro e adoro quanto sia facile da preparare.
Ci vuole meno di mezz'ora per fare questi bocconcini di zucchine e sono perfettamente ricoperti da un croccante esterno. La maionese, l'aneto e la salsa all'aglio conferiscono loro un sapore meraviglioso, che piacerà anche ai palati più esigenti.
Se stai cercando un ottimo antipasto o un nuovo modo di friggere le zucchine, devi semplicemente provare questo. Per quanto riguarda gli antipasti, adoro questi bastoncini di formaggio fritto con salsa al latticello e anche la mia famiglia. Tuttavia, questi bocconcini di zucchine potrebbero essere i loro preferiti di tutti i tempi ora.
Adoro comprare zucchine fresche al mercato contadino durante l'estate e trovare nuovi modi per prepararle. Questo è sicuramente in cima alla mia lista. Potresti servirlo con un'ottima salsa ranch se vuoi, ma sono perfettamente deliziosi con la loro maionese, aglio e salsa all'aneto.
Lo aggiungo assolutamente alla mia lista di antipasti per la mia prossima cena. Penso che sarebbero l'antipasto perfetto per un menu per il brunch e si abbineranno perfettamente a questo gustosissimo salmone wellington.
Con solo 10 minuti di preparazione e poi altri 15 minuti per cucinare, questi sono probabilmente i bocconcini di zucchine più facili che tu abbia mai provato e sono sicuramente i più deliziosi. Se vuoi qualcosa che stupisca davvero i tuoi ospiti a una cena imminente, consiglio vivamente di servirli. Puoi facilmente modificare la ricetta per renderla più o meno a seconda di quanti ospiti intendi servire.
Bocconcini Di Zucchine
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cucinare: 15 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Dare la precedenza: 4 porzioni
Porzioni: 100 g (3,5 once)
Cucina: americano
Genere: Aperitivo
Ingredienti:
1 zucchina grande, tagliata a rondelle spesse ½ pollice
2 tazze di pangrattato
2 uova
1 tazza di farina;
Olio d'oliva per friggere
½ tazza di vera maionese
1 cucchiaio. di aneto, tritato
1-2 spicchi d'aglio, tritati
Istruzioni
1. Prepara la tua stazione di dragaggio con una ciotola di pangrattato, una ciotola di farina, condita con un cucchiaino di sale e una ciotola con uova sbattute condite con sale.
2. Sfumare le fette di zucchine nella farina, poi passarle nelle uova sbattute e far sgocciolare l'eccesso. Infine, cospargere tutti i lati della fetta di zucchine con il pangrattato.
3. Riscaldare la padella con olio vegetale a fuoco medio. Soffriggere le fette di zucchine per circa 2-3 minuti per lato o fino a quando diventano dorate all'esterno e morbide all'interno. Adagiare su carta assorbente per scolare.
4. Per la salsa, mescolare la maionese con l'aneto tritato e l'aglio tritato. Servire con zucchine fritte tiepide.
Crea una stazione di draga con uovo, farina e pangrattato
Taglia e poi immergi le zucchine negli ingredienti della stazione di dragaggio
Friggere ogni boccone di zucchina alla perfezione in olio d'oliva preriscaldato
La deliziosa salsa è composta da vera maionese, aneto e aglio
L'antipasto perfetto o uno spuntino in qualsiasi momento!
Tempo di preparazione10 minuti
Tempo di cucinare15 minuti
Tempo totale25 minuti
Istruzioni
- Prepara la tua stazione di dragaggio con una ciotola di pangrattato, una ciotola di farina, condita con un cucchiaino di sale e una ciotola con uova sbattute condite con sale.
- Infarinate le zucchine a fettine, poi passatele nelle uova sbattute e lasciate sgocciolare. Infine, cospargere tutti i lati della fetta di zucchine con il pangrattato.
- Riscaldare la padella con olio vegetale a fuoco medio. Adagiare su carta assorbente per scolare.
- Per la salsa, mescolare la maionese con l'aneto tritato e l'aglio tritato. Servire con zucchine fritte tiepide.
Informazioni nutrizionali:
Dare la precedenza:
4Porzioni:
3.5 ozQuantità per porzione:Calorie: 528 Grassi totali: 20 g Grassi saturi: 3,5 g Colesterolo: 93 mg Sodio: 740 mg Carboidrati: 74,4 g Fibre: 7,1 g Zucchero: 7,8 g Proteine: 15,7 g
Ricette del team DIYnCrafts