Ogni anno intorno a Natale, passo ore in cucina a preparare caramelle fatte in casa per feste e regali imminenti. Ho provato tantissime ricette di caramelle nel corso degli anni e questi bocconcini di cheesecake Oreo sono tra i miei preferiti. Non solo sono facili - e per facile intendo virtualmente infallibili - sono anche davvero deliziosi.
Non sono così ricchi come si potrebbe pensare, quindi non sono troppo dolci. Sono la giusta quantità di dolcezza combinata con la consistenza cremosa della cheesecake e, naturalmente, i biscotti Oreo.
Come ho detto, faccio le caramelle a Natale, ma recentemente ho iniziato a fare le caramelle fatte in casa per altre occasioni. Adoro fare regali fatti in casa e ho provato queste barrette di cheesecake Oreo per una festa in ufficio ed erano enormi.
Cosa non è da amare? Sono cremosi e deliziosi e sono della dimensione perfetta per i cibi delle feste. Oh, e se ti senti in colpa per aver mangiato qualcosa di dolce, contatta queste deliziose caramelle con le mie tortillas di zucchine: sono salutari e deliziose.
In poco meno di un'ora, puoi preparare questi deliziosi bocconcini perfetti per dessert o merenda in famiglia. Sono ottimi anche per le feste e puoi facilmente modificare la ricetta per creare più di un lotto.
Non ci vuole molto per renderli deliziosi, quindi potresti facilmente fare un paio di lotti o più per un evento imminente. Sono facili da preparare come questi involtini di pasta ripieni di banana e Nutella - e altrettanto deliziosi!
Quindi, se hai bisogno di una ricetta per feste o regali fatti in casa, questo è perfetto. Ovviamente è perfetto anche per preparare qualcosa di dolce quando hai un debole per i dolci. Ti avverto però, questi non dureranno a lungo.
La mia famiglia ha impiegato meno tempo per mangiarli di quanto mi ci è voluto per farli. Direi che sono stati un enorme successo!
Ricetta per morsi di cheesecake Oreo:
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cucinare: 50 minuti
Tempo totale: 1 ora
Dare la precedenza: 6 porzioni
Porzioni: 4 once (120 g)
Cucina: americano
Genere: Dolce
Ingredienti:
Crosta:
15 biscotti Oreo, sbriciolati
3 cucchiai. di burro fuso
Riempimento:
1 confezione (180 g / 6 oz) di crema di formaggio
8-10 Oreo, schiacciati
¼ tazza di panna acida
2 cucchiai. di farina
1 uovo
½ tazza di cioccolato fuso per servire
Istruzioni
1. Preriscalda il forno a 180 ° C. Foderare una teglia per cupcake con della carta stagnola.
2. Per la crosta, mescolare le briciole di Oreo con il burro fuso. Raccogli circa 1 ½-2 cucchiai. di miscela in ogni stampo per cupcake e premere il più saldamente e uniformemente possibile. Infornate per 10 minuti e poi lasciate raffreddare completamente.
3. Abbassare la temperatura a 320 F (160 gradi C). Sbatti la crema di formaggio, la farina, l'uovo e la panna acida. Aggiungi gli Oreo schiacciati nella pastella.
4. Versare la pastella negli stampini per cupcake e rimettere in forno per altri 40 minuti.
5. Lasciare raffreddare completamente i bocconcini di cheesecake, toglierli dalla padella e condirli con il cioccolato fuso.
Deliziosi biscotti Oreo sono la base per questi gustosi morsi di cheesecake.
Schiacciare i biscotti, mescolarli con il burro e creare delle croste in teglie rivestite.
Il ripieno include anche i biscotti Oreo.
Il cioccolato fuso spruzzato sui morsi dà loro un sapore in più.
Completa con un altro biscotto Oreo per lo spuntino perfetto, il dessert o il cibo per le feste.
Delizioso Oreo e cioccolato in ogni boccone!
Tempo di preparazione10 minuti
Tempo di cucinare50 minuti
Tempo totale1 ora
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180 ° C. Foderare una teglia per cupcake con della carta stagnola.
- Per la crosta, mescolare le briciole di Oreo con il burro fuso. Infornate per 10 minuti e poi lasciate raffreddare completamente.
- Abbassare la temperatura a 320 F (160 gradi C). Aggiungi gli Oreo schiacciati nella pastella.
- Versare la pastella negli stampini per cupcake e rimettere in forno per altri 40 minuti.
- Lasciate raffreddare completamente i bocconcini di cheesecake, toglieteli dalla padella e irrorateli con il cioccolato fuso.
Informazioni nutrizionali:
Dare la precedenza:
6Porzioni:
4 onceQuantità per porzione:Calorie: 564 Grassi totali: 10 g Carboidrati: 50 g Proteine: 8 g