Gli avocado sono davvero buoni per te, quindi dovresti davvero provare a includerli nella tua dieta più regolarmente. Sono ricchi di vitamine e minerali, contengono fibre, quindi ti sentirai più pieno più a lungo, sono a basso contenuto di zuccheri (nonostante siano frutta) e sono pieni del buon tipo di grasso - i grassi monoinsaturi - che aiuta a ridurre il colesterolo. Sono davvero ottimi anche per la tua pelle e i tuoi capelli!
Se conosci The Cheesecake Factory, allora devi conoscere (e amare) gli involtini di uova di avocado. Quindi lascia che ti mostri un modo per fare queste gustose bellezze a casa per te stesso.
Ricetta video:
Video e ricetta geniale di LoveHealthOK Youtuber.
Avrai bisogno:
Per i panini
- 8 involucri per involtini di uova
- 3 avocado medi, a cubetti
- ¼ di tazza di cipolla rossa tritata
- ¼ di tazza di pomodoro secco tritato
- 2 cucchiai di coriandolo tritato (noto anche come coriandolo)
- Succo di ½ lime
Per la salsa di immersione
- Yogurt greco normale senza grassi
- Coriandolo
- Condimento al sale all'aglio (contiene aglio essiccato, coriandolo essiccato, cipolla essiccata)
- Spremere il succo di lime
La cosa veramente fantastica di questa ricetta è che i panini sono molto più sani di quelli che si ottengono al ristorante perché sono cotti al forno, non fritti, quindi si ottiene la gustosa bontà senza la coscienza sporca. E poiché hai bisogno solo di sei semplici ingredienti e il processo di cottura è un gioco da ragazzi, non ci sono davvero scuse per non prepararli! Puoi anche giocare con le salse da immersione: anche un peperoncino dolce o una salsa agrodolce sarebbe deliziosa.
Adoro i pomodori secchi, ma so che non tutti condividono il mio amore, quindi sentiti libero di sostituire quelli con pomodori normali o forse anche pancetta, perché, sai, la pancetta rende tutto più gustoso! Limitati a pancetta magra.