Può sembrare peccaminoso o quasi criminale da parte mia darti questa ricetta nella stagione più calda ora che stiamo tutti cercando di sbarazzarci del peso extra invernale, ma ci meritiamo tutti un trucco ogni tanto. Contare le calorie non è divertente. E con le giornate sempre più calde, hai bisogno di un po 'di bontà fredda, cremosa, dolce e gustosa per rinfrescarti.
Inoltre, non devi essere un mago della cucina per montare questo; è davvero semplice da preparare purché ti attenga alla ricetta. Il tempo di preparazione richiederà circa 30 minuti e poi avrai bisogno di sei ore per metterlo in frigorifero.
Sono ancora riuscito a convincerti? Mi ringrazierai non appena avrai assaggiato quel primo boccone.
Istruzioni per la ricetta
Ingredienti per la base:
• 250 g di biscotti (come preferisci, davvero; nel video ha usato increspature di cioccolato e dita di scotch)
• 80 g di burro fuso
Ingredienti per il ripieno della cheesecake:
• 500 g di crema di formaggio a temperatura ambiente
• ½ tazza di zucchero semolato
• 300 ml di panna addensata
• 1 ½ cucchiaino di gelatina, sciolto in ¼ di tazza di acqua calda
• 6 mini Mars Bar (o Bar Ones)
Ingredienti per la salsa al cioccolato:
• ½ tazza di choc chips
• 2 cucchiai di panna
Ingredienti per la salsa al caramello:
• 2 cucchiai di panna
• 30 g di burro
• 2 cucchiai di zucchero di canna
Ricetta video di CookingwithKarma (Youtube) - Concetto di ricetta originale: Food.com