Uno dei miei cibi preferiti al mondo sono le uova ... puoi fare così tanto con loro. Sono sani, deliziosi e così versatili.
Ecco perché cerco sempre consigli e ricette. La possibilità di congelare le uova rende possibile acquistarle sfuse (scopri come si fa qui). Di solito mi limito a semplici uova strapazzate o fritte (o talvolta uova strapazzate - leggi di queste in questo post). Ma di tanto in tanto mi viene voglia di fare qualcosa di un po 'più elaborato.
Ero elettrizzato quando ho trovato una ricetta davvero deliziosa per fare le uova al forno italiane! Non avevo mai provato nulla di simile prima, ma questo video su YouTube mi ha guidato attraverso di esso:
I passaggi sono abbastanza semplici:
Inizia facendo la marinara:
1. Cuocere un po 'di aglio tritato in una padella
2. Aggiungere alcuni fiocchi di peperoncino
3. Aggiungere i pomodori schiacciati
4. Aggiungere il timo o l'origano (se lo si desidera)
5. Cuocere a fuoco lento
6. Aggiungere un po 'di sale e pepe e un pizzico di zucchero per bilanciare
7. Mettilo da parte e lascialo raffreddare per qualche minuto
Ora prepara il piatto di uova al forno:
8. Versare un po 'di marinara in una ciotola adatta al forno.
9.Fai un piccolo spazio al centro e rompi un uovo.
10. Tagliare un po 'di formaggio sopra.
11. Cuocere a 400 gradi Fahrenheit per 12-15 minuti.
Per prendere la ricetta completa per questo delizioso pasto, visita il blog di Gemma qui.
Chi avrebbe mai immaginato che potresti cuocere uova in questo modo? Si integrano molto bene con il resto degli ingredienti e risultano deliziosi!