Ogni mattina, quando esco in palestra, cerco un ottimo spuntino a base di proteine per iniziare. Ho scoperto che il burro di arachidi mi dà la migliore carica di energia ed è un'alternativa sana alle barrette energetiche acquistate in negozio. Detto questo, volevo qualcosa che potessi portare con me in palestra e lavorare per un ottimo rimedio a metà giornata - solo qualcosa per frenare quei dolori della fame e forse darmi un po 'di energia per finire la mia giornata . E poi ho trovato la ricetta per queste deliziose barrette di avena al burro di arachidi.
Non solo sono approvati dal mio personal trainer - ed è molto severa quando si tratta di snack - sono assolutamente deliziosi e i miei figli li adorano davvero. Hanno la giusta quantità di proteine senza avere troppo zucchero e sono davvero facili da fare. Cos'altro potresti aver bisogno in uno snack bar? Oh, ho già detto che c'è uno strato di marmellata? Questo lo rende ancora migliore. I miei figli li mangiano anche a colazione, il che è fantastico quando abbiamo mattine impegnate. Anche se preferisco dar loro da mangiare piatti come questa frittata di pancetta e spinaci, a volte non c'è tempo e queste barrette di avena al burro di arachidi le riempiono perfettamente e mi fanno sentire come se stessero mangiando sano.
Sia che tu vada in palestra o semplicemente abbia bisogno di qualcosa di delizioso per frenare i dolori della fame prima di pranzo o cena, queste barrette diventeranno rapidamente il tuo punto di riferimento per l'energia. Ci vogliono meno di un'ora e con burro di arachidi, avena e lamponi congelati, adorerai assolutamente il loro gusto. Per inciso, potresti sostituire le fragole congelate se le preferisci ai lamponi o anche alle more. Le possibilità sono infinite! Questi sono anche un'ottima opzione di dessert quando vuoi qualcosa di sano. Considera l'idea di aggiungerli al tuo menu dopo aver servito questo croccante salmone al parmigiano all'aglio per un pasto davvero salutare.
Se hai bisogno di un'ottima barretta energetica e vuoi qualcosa di fatto in casa e sano, consiglio vivamente queste barrette di avena al burro di arachidi. Non solo sono deliziosi, sono facili e veloci da preparare e garantisco che tutta la tua famiglia li adorerà.
Barrette di avena al burro di arachidi
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cucinare: 25 minuti
Tempo totale: 40 minuti
Dare la precedenza: 6 bar
Porzioni: 100 g (3,5 once)
Cucina: americano
Genere: Dolce
Ingredienti:
Per i bar:
½ tazza di burro, temperatura ambiente;
½ tazza di zucchero;
1 uovo;
1/3 di tazza di burro di arachidi liscio;
¾ tazza di fiocchi d'avena;
1 ¼ tazza di farina;
½ cucchiaino di lievito in polvere.
Per la marmellata:
½ tazza di lamponi congelati, scongelati;
2 cucchiai di zucchero;
1 cucchiaino di amido di mais;
2 cucchiai d'acqua.
Istruzioni
1. Preriscalda il forno a 375 F (190 C). Adagia una teglia da 20 × 20 cm con carta da forno e ungi con un po 'di olio vegetale o spray da cucina.
2. Crema di burro ammorbidito con uovo e zucchero. Aggiungere il burro di arachidi e sbattere di nuovo fino a che liscio.
3. In un'altra ciotola mescolate gli ingredienti secchi: farina, avena e lievito.
4. Aggiungere gli ingredienti secchi alla miscela di uova, zucchero e burro e mescolare fino a formare un impasto friabile.
5. Per la marmellata unire i lamponi e lo zucchero in un pentolino a fuoco medio. Schiacciare con una forchetta e attendere che tutti i cristalli di zucchero si siano sciolti. Aggiungere l'amido di mais sciolto in acqua e lasciare sul fuoco fino a quando non diventa denso e frizzante. Lasciar raffreddare per 10-15 minuti.
6. Distribuire 2/3 dell'impasto sul fondo della teglia preparata. Coprire l'impasto con marmellata di lamponi e spalmare sopra l'impasto friabile avanzato.
7. Cuocere per 20-25 minuti o finché non diventano dorati. Lasciar raffreddare prima di affettare.
Iniziare con ingredienti freschi ti offre uno snack bar gustoso e salutare
Il burro di arachidi e l'avena offrono un grande valore nutritivo e sono ricchi di proteine
Unisci gli ingredienti fino a che liscio e poi aggiungi l'avena
La gelatina di lamponi come il ripieno dona loro la giusta dose di dolcezza
Affetta e goditi come spuntino mattutino, barretta proteica pre allenamento o semplicemente come trattamento
Tempo di preparazione15 minuti
Tempo di cucinare25 minuti
Tempo totale40 minuti
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 375 F (190 C). Adagia una teglia da 20x20 cm con carta da forno e ungi con un po 'di olio vegetale o spray da cucina.
- Crema di burro ammorbidito con uovo e zucchero. Aggiungere il burro di arachidi e sbattere di nuovo fino a che liscio.
- In un'altra ciotola mescolate gli ingredienti secchi: farina, avena e lievito.
- Aggiungere gli ingredienti secchi alla miscela di uova, zucchero e burro e mescolare fino a formare un impasto friabile.
- Per la marmellata unire i lamponi e lo zucchero in un pentolino a fuoco medio. Lasciar raffreddare per 10-15 minuti.
- Distribuire 2/3 dell'impasto sul fondo della teglia preparata. Coprire l'impasto con marmellata di lamponi e spalmare sopra l'impasto friabile avanzato.
- Cuocere per 20-25 minuti o fino a doratura. Lasciar raffreddare prima di affettare.
Informazioni nutrizionali:
Dare la precedenza:
6Porzioni:
PezziQuantità per porzione:Calorie: 463 Grassi totali: 24,3 g Grassi saturi: 11,6 g Colesterolo: 68 mg Sodio: 124 mg Carboidrati: 55,7 g Fibre: 3,5 g Zucchero: 26,1 g Proteine: 8,9 g