Adoro quando riesco a trovare un piatto unico che servirà come cena per la mia famiglia. A volte siamo così impegnati che non ho il tempo di cucinare un intero pasto e poi c'è la pulizia. Se riesco a dar loro da mangiare tutti senza stare in cucina per un'ora e poi pulire solo una pentola, sono in paradiso.
Ecco perché adoro questa ricetta di pasta in pentola di coccio. Ha tutto ciò di cui hai bisogno per preparare un delizioso e sano pasto in famiglia, e basta una pentola per cucinarlo!
Se hai 15 minuti da perdere, hai abbastanza tempo per mettere tutto insieme. Quindi, lascialo fare il suo dovere nella pentola di coccio per alcune ore e hai una cena meravigliosa. Ora, questo potrebbe anche essere un contorno e, se preferisci, potresti aggiungere una sorta di carne, ma penso che la pasta da sola sia un'ottima cena, a meno che, ovviamente, tu non voglia aggiungere le polpette.
Sono sempre pronto per le polpette. Anch'io sono sempre pronto per la pasta, motivo per cui adoro questa ricetta. È facile da preparare come questa insalata di pasta BLT e altrettanto deliziosa.
Con funghi cremini, cipolla rossa, peperone e ricotta, ha quasi il sapore di una lasagna, ma è molto più facile da preparare. La mia famiglia adora i piatti di pasta, quindi sapevo che questo sarebbe stato un successo.
Quello che mi piace davvero è quanto sia facile preparare tutto e poi hai qualche ora per rilassarti, fare le faccende domestiche o qualsiasi cosa tu voglia mentre cucina. E sai quale sarebbe un ottimo dessert con questo piatto di pasta? Questo pane di zucchine glassato al limone.
Così il gioco è fatto. Hai una meravigliosa ricetta per la cena che non ti richiederà molto tempo per prepararla e può servire come intero pasto. Devi solo aggiungere forse una piccola insalata di contorno e del pane all'aglio e il gioco è fatto. Adoro la semplicità di questo e il gusto è davvero fuori dal mondo.
Crock Pot Pasta
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cucinare: 3 ore
Tempo totale: 3 ore e 15 minuti
Dare la precedenza: 6 porzioni
Porzioni: 12 oz (350 g)
Cucina: americano
Genere: Piatto principale, contorno
Ingredienti:
2 cucchiai. di olio d'oliva
10 oz. (300 g) di funghi cremini, tagliati a fettine sottili
1 peperone grande, tagliato a cubetti
1 cipolla rossa media, affettata sottilmente
2 spicchi d'aglio
7 oz. (200 g) di ricotta
7 oz. (200 g) di spinaci surgelati, scongelati
16 oz. (450 g) di penne
21 oz. (600 g) di salsa di pomodoro
1 cucchiaino. di basilico essiccato
2 tazze di mozzarella sminuzzata
1 uovo
Istruzioni
1. Usando olio d'oliva preriscaldato, soffriggere il peperone e le cipolle finché non si saranno ammorbiditi. Aggiungere i funghi e cuocere fino a quando tutto il liquido in eccesso evapora. Mescolare con aglio e spinaci. Condire con sale e pepe macinato fresco a piacere.
2. Unire la ricotta con l'uovo, il basilico e metà della mozzarella.
3. In una pentola di coccio, spalmate metà della salsa di pomodoro, poi metà delle verdure, metà delle penne e 2/3 del composto di ricotta. Mettere sopra la pasta rimanente, la salsa di pomodoro, le verdure e il formaggio e finire con la mozzarella rimanente.
4. Cuocere a LOW per 3-4 ore o fino a quando la pasta è pronta.
Funghi cremini, peperone e cipolla rossa conferiscono a questo piatto di pasta il suo sapore meraviglioso
Metti gli ingredienti nella pentola di coccio per cuocere
Coprire con la mozzarella prima della cottura
Questo piatto è tanto attraente quanto delizioso
Solo una pentola per cucinare un'intera cena in famiglia - e in pochissimo tempo
Tempo di preparazione15 minuti
Tempo di cucinare3 ore
Tempo totale3 ore e 15 minuti
Istruzioni
- Usando olio d'oliva preriscaldato, rosolare il peperone e le cipolle finché non si saranno ammorbiditi. Condire con sale e pepe macinato fresco a piacere.
- Unire la ricotta con l'uovo, il basilico e metà della mozzarella.
- In una pentola di coccio spalmate metà della salsa di pomodoro, poi metà delle verdure, metà delle penne e 2/3 del composto di ricotta. Mettere sopra la pasta rimanente, la salsa di pomodoro, le verdure e il formaggio e finire con la mozzarella rimanente.
- Cuocere a BASSA per 3-4 ore o fino a quando la pasta è pronta.
Informazioni nutrizionali:
Porzioni:
12350Quantità per porzione:Calorie: 420 Grassi totali: 12,4 g Grassi saturi: 3,8 g Colesterolo: 98 mg Sodio: 497 mg Carboidrati: 58,3 g Fibre: 3,2 g Zucchero: 8,8 g Proteine: 20 g