La mia famiglia ama il cibo cinese. Certo, sono sempre alla ricerca di nuove ricette e recentemente mi sono imbattuto in un'ottima ricetta di broccoli di pollo che ha davvero un sapore buono come il cibo da asporto del mio ristorante cinese preferito.
Questo è semplicissimo da realizzare e ci vuole meno di mezz'ora per metterlo sul tavolo. E tutti a tavola lo adoravano assolutamente.
Anche pollo e broccoli sono salutari e adoro preparare pasti sani per la mia famiglia. Inoltre, questo è così facile. Ci vogliono solo circa 10 minuti per prepararlo e poi altri 10 minuti per cucinare.
Se ami i pasti veloci e facili che sono anche sani e deliziosi, allora devi assolutamente provare questa ricetta. Se ami il cibo cinese, questo è davvero fantastico. Oh, e l'ho seguito con queste ciambelle fatte in casa per dessert. L'intero pasto è stato un successo!
Zenzero, salsa di soia e chiodi di garofano conferiscono a questo piatto di pollo e broccoli un sapore così straordinario e ho già detto quanto è facile e veloce da preparare? Non riesco a superare un pasto così delizioso essendo così semplice.
Se vuoi qualcosa che sia perfetto per quei giorni feriali frenetici, è questo. E dai un'occhiata a questa ricetta di patate al forno a cottura lenta. È un ottimo complimento per qualsiasi piatto di pollo.
Inizia con pollo fresco e broccoli per un piatto delizioso
Salsa di soia, zenzero e chiodi di garofano gli conferiscono un autentico sapore di cibo cinese
Riscaldare il pollo in un wok finché non diventa dorato
Aggiungere la salsa e cuocere alla perfezione
Servire con il tuo riso preferito a parte
Tempo di preparazione10 minuti
Tempo di cucinare10 minuti
Tempo totale20 minuti
Ingredienti
- 6 cucchiai. di salsa di ostriche
- 1 cucchiaino. di amido di mais
- 1 cucchiaino. di salsa piccante
- ½ tazza di brodo
- 2 cucchiaini. di salsa di soia
- 3-4 cosce di pollo, tagliate a fettine sottili
- 1 cespo medio di broccoli, tagliato a cimette
- 3 spicchi d'aglio
- ½ cucchiaino. di zenzero tritato
- Scalogno e semi di sesamo per servire
Istruzioni
- Scalda un po 'di olio vegetale in un wok a fuoco alto. Aggiungere i pezzi di pollo e friggere fino a completa cottura dall'esterno.
- Prepara la salsa sbattendo il brodo, la salsa di ostriche, la salsa di soia, la salsa piccante e la maizena.
- Togli il pollo in un piatto e aggiungi i broccoli. Versare ¼ di tazza d'acqua, coprire con un coperchio e cuocere a vapore fino a cottura completa.
- Togli i broccoli su un piatto, aggiungi altro olio e fai soffriggere l'aglio e lo zenzero per 30 secondi. Aggiungere il pollo e i broccoli e versarvi sopra la salsa. Cuocere per 1-2 minuti e servire su riso cotto, guarnendo con sesamo e scalogno.
Informazioni nutrizionali:
Dare la precedenza:
3 porzioniPorzioni:
7 once (200 g)Quantità per porzione:Calorie: 307 Grassi totali: 10,5 g Grassi saturi: 2,8 g Colesterolo: 119 mg Sodio: 1132 mg Carboidrati: 9,4 g Fibre: 2,4 g Zucchero: 1,8 g Proteine: 42,7 g