L'autunno è arrivato! E questo significa che è ora di iniziare a raccogliere tutte quelle gustose ricette di zucca ... quelle che non sono solo torta di zucca. Adoro la torta di zucca, ma a parte questo, adoro il sapore della zucca.
Così ho iniziato a chiedermi cosa avrei potuto fare con la zucca oltre alla mia tradizionale torta di zucca del Giorno del Ringraziamento. Ho trovato 25 ricette incredibilmente deliziose che usano la zucca, ma nessuna di queste viene versata in un guscio di torta.
Dai pancake e panini alla cannella a frullati, gnocchi, mac e formaggio e tanti altri piatti deliziosi, sarai in grado di aggiungere la zucca ad ogni pasto. Non tutti questi sono nemmeno piatti dolci.
Alcuni di loro sono ottimi contorni e la zucca conferisce al piatto un sapore meravigliosamente unico che non ottieni da altri ingredienti. C'è persino una zuppa di zucca qui! Immagina di avere tutta la zucca che vuoi questo autunno.
Assicurati di aggiungere queste ricette ai segnalibri in modo da poterle trovare facilmente. E hai visto la mia lista di 25 ricette di cioccolata calda decadenti? Ti consigliamo di aggiungere anche quello ai preferiti.
Quindi torniamo alle ricette di zucca. Li amerai davvero. Sono tutti così facili da realizzare e ti danno un modo meraviglioso per usare quella zucca che proviene dalle tue incisioni.
Oppure, potresti usare la purea di zucca in scatola in alcuni di questi, anche nel caso in cui non hai accesso a zucche fresche. Comunque decidi di prepararli, sei sicuro di trovare una ricetta di zucca preferita qui.
So di averlo fatto e assicurati di dare un'occhiata a queste 70 idee creative per intagliare e decorare la zucca, giusto in tempo per Halloween!
1. Torte a imbuto di zucca a misura di morso
Qui al sud le torte a imbuto sono un must. Se non sai come realizzarli, probabilmente sai dove comprarli.
Quei piccoli dolcetti sono molto popolari durante la stagione delle fiere e ora puoi avere il concetto, con un po 'di zucca spruzzata, ogni volta che lo desideri con queste torte a imbuto di zucca.
Queste piccole torte friggono fino alla perfezione croccante e sono lo spuntino perfetto in qualsiasi momento.
Ricetta: pesce fresco
2. Pasta Papillon Con Zucca E Parmigiano
Vuoi far mangiare la zucca ai tuoi piccoli? Prova questa ricetta di pasta per papillon. Contiene purea di zucca cremosa, parmigiano, yogurt greco e una serie di altri gustosi ingredienti per darti un contorno diverso da qualsiasi cosa tu abbia mai provato.
Questo sarebbe perfetto per il Ringraziamento o semplicemente ogni volta che vuoi goderti un ottimo piatto di pasta al sapore di zucca. Ed è un contorno davvero veloce da preparare.
Ricetta: aggieskitchen
3. Torta alla vaniglia con zucca e cannella
Se vuoi una torta deliziosa facile da preparare e perfetta per l'autunno, è proprio questa. Questa torta in fogli unisce i sapori di zucca e vaniglia con i rotoli alla cannella ed è davvero deliziosa.
Noterai che questo ha alcuni ingredienti come il preparato per budino, un preparato per torte, purea di zucca e altri, ma tutti questi ingredienti lavorano insieme per rendere questa torta più deliziosamente umida di sempre.
Ricetta: palato esigente
4. Salsa di zucca caduta facile e veloce
Questa salsa di zucca facile da preparare è perfetta per tutti i tuoi incontri autunnali o semplicemente per avere a portata di mano uno spuntino ogni volta che vuoi qualcosa di un po 'dolce. Questa è un'ottima ricetta di zucca per le prossime vacanze e potresti persino servire il tuffo in una mini zucca.
Quanto sarebbe adorabile? Il tuffo ha purea di zucca, crema di formaggio, zucchero di canna e spezie ed è perfetto servito con alcune mele, biscotti allo zenzero o cracker Graham.
Ricetta: shewearsmanyhats
5. Gustosissima zucca e salvia gougere
Se non hai mai avuto gougere, allora ti stai perdendo. Questa delizia franco-canadese è davvero facile da preparare e così gustosa! Il gougere è una pasta sfoglia che viene prodotta con un impasto tipicamente misto a formaggio.
Questa versione di zucca e salvia utilizza invece purea di zucca in scatola e salvia ed è davvero semplice da preparare e deliziosa.
Queste sarebbero piccole prelibatezze per uno spuntino o potresti aggiungerle al tuo tavolo da pranzo del Ringraziamento.
Ricetta: cookincanuck
6. Riso della raccolta della zucca e della mela
Adoro una buona ricetta di contorno di riso e questa ha mele e zucca, rendendola perfetta per l'autunno. Questa è una ricetta piuttosto semplice da fare e potresti aggiungere i ceci per renderlo un ottimo piatto principale.
Questo sarebbe ottimo da aggiungere a qualsiasi pasto ed è una gustosa alternativa al purè di patate. Inoltre, contiene zucca ... e mele, quindi puoi immaginare quanto sia gustoso.
Ricetta: lunchboxbunch
7. Frullato di zucca e banana
Se sei come me, i frullati sono la tua debolezza. Onestamente, potrei preparare un frullato ogni giorno ed essere felice. Questo è un ottimo frullato aromatizzato all'autunno con zucca e banana, insieme a cannella e altre ottime spezie autunnali.
Potresti usarlo come frullato per la colazione se stai cercando di ridurre alcune calorie o semplicemente farlo ogni volta che vuoi un dolce leggero ma delizioso.
Ricetta: correre in cucina
8. Budino Di Pane Di Zucca Facile E Delizioso
Il budino di pane è un dolce tradizionale a casa nostra per le vacanze. Non avevo mai nemmeno pensato di farlo con la zucca! Questa ricetta è semplicissima e puoi averla pronta da servire in meno di un'ora.
Hai bisogno di purea di zucca, un po 'di pane vecchio e pochi altri ingredienti per fare questo e potresti fare del gelato fatto in casa o una salsa di bacche di vaniglia per guarnirlo.
Ricetta: epicurious
9. Mac Cheddar E Zucca E Formaggio
Quindi, puoi mettere l'aragosta in mac e formaggio, giusto? Perché non ci metti anche la zucca? Questo mac e formaggio di zucca e cheddar sembra incredibile e non è poi così difficile da preparare.
Mac and cheese è un ottimo cibo di conforto per quelle fredde serate autunnali e questo ha la zucca, quindi è davvero perfetto per l'autunno. Questo sarebbe anche perfetto come contorno del Ringraziamento facile e veloce.
Ricetta: tasteandtellblog
10. Morsi di cheesecake alla zucca gustosi
Questi piccoli morsi di cheesecake alla zucca non potrebbero essere più facili da preparare e sono così deliziosi. Se ami la zucca ... chi non ama la zucca? ... e vuoi un dolce leggero e gustoso e semplice da portare in tavola, è proprio questo.
Potresti anche essere davvero creativo con questo: fai un lotto in anticipo, congelalo e poi immergilo nel cioccolato o nel cioccolato bianco!
Ricetta: eatliverun
11. Focaccine con gocce di cioccolato e zucca
Le focaccine sono abbastanza facili da preparare e davvero gustose, specialmente quando sono queste focaccine con zucca e gocce di cioccolato. Le focaccine sono un biscotto britannico tradizionale come il trattamento e sono disponibili in tutti i tipi di gusti diversi.
Queste zucca sono davvero buone e hanno anche gocce di cioccolato. Cioccolato e zucca si accoppiano così bene insieme e sono così facili che puoi averli fatti in meno di un'ora.
Ricetta: whatsgabycooking
12. Frittelle Streusel Di Zucca
Frittelle aromatizzate alla zucca? Sì grazie! Questi pancake non solo hanno il gusto delizioso della zucca, ma hanno anche una guarnizione di streusel alla cannella.
Questi potrebbero essere probabilmente i migliori pancake che tu abbia mai assaggiato, e sono perfetti per quelle mattine autunnali o per le vacanze quando hai la famiglia in visita e vuoi dar loro da mangiare qualcosa che mostri davvero le tue abilità culinarie.
Ricetta: duepiselle e il bicchierino
13. Crème brulée di zucca fatta in casa facile
Questa crème brulée di zucca potrebbe essere uno dei dolci più facili che tu abbia mai fatto. È come una torta di zucca ma senza crosta e sarebbe una meravigliosa alternativa alla torta di zucca per le vacanze.
È anche un ottimo dessert con cui rannicchiarsi quando vuoi qualcosa di confortante e delizioso in quelle fredde serate autunnali. Amerai questo!
Ricetta: tablefortwoblog
14. Torta Heavenly Pumpkin Dump
La torta di dump è un altro dessert di base qui nel sud. Ne troverai uno ad ogni riunione di famiglia e ad ogni altra riunione e sono sorprendentemente facili da realizzare considerando che sono così deliziosi.
Questo in particolare è perfetto per l'autunno perché ha un delizioso sapore di zucca. Questo è ottimo condito con gelato alla vaniglia fatto in casa e un po 'di salsa al caramello o puoi gustarlo così com'è.
Ricetta: biscotti e tazze
15. Fudge di zucca fatto in casa
Fudge di zucca! Cosa potrebbe esserci di meglio per l'autunno del fondente di zucca fatto in casa? È così facile da preparare ed è così delizioso quando è finito.
Lo fai con purea di zucca, gocce di cioccolato bianco, crema di marshmallow, noci pecan, spezie per torta di zucca e pochi altri gustosi ingredienti. È un dolcetto davvero facile da preparare e da configurare magnificamente.
Anche se di solito non crei il tuo caramello, puoi gestire questo tono.
Ricetta: browneyedbaker
16. Cheesecake allo zenzero e zucca
La cheesecake è onestamente uno dei miei dolci preferiti, soprattutto quando è aromatizzata con la zucca. La crosta di questo è fatta con biscotti allo zenzero invece di cracker Graham, che gli conferiscono un sapore così unico.
Questa è una classica ricetta cheesecake con aggiunta di zucca. Si infornano per circa un'ora e mezza, quindi è lento da fare, ma vale tutto il tempo che ci dedichi.
Ricetta: iowagirleats
17. Gelato Di Zucca E Gingersnap
Il gelato fatto in casa è sempre ottimo e lo è ancora di più quando si aggiunge l'ottimo sapore della zucca. E questo ha dei deliziosi biscotti allo zenzero spezzettati.
Questo è il gusto gelato perfetto per l'autunno. Immagina di usarlo sopra la tua torta di zucca preferita o anche la ricetta della torta di zucca. È semplicissimo da preparare e così delizioso!
Ricetta: otturatore
18. Pane di zucca e scimmia
Il pane di scimmia è sempre una buona scelta di dessert e questo ha un ottimo aroma di zucca. Ha anche una deliziosa glassa di crema di formaggio all'acero che si abbina perfettamente al sapore di zucca.
Se ami il pane di scimmia, probabilmente diventerà la tua ricetta preferita. È semplicissimo da preparare e ha un'ottima combinazione di sapori.
Fai questo pane di scimmia completamente da zero, oppure potresti usare pezzi di biscotti in scatola spezzettati se vuoi risparmiare un po 'di tempo.
Ricetta: barbarabakes
19. Biscotti di torta di zucca fatti in casa facili
Questi biscotti al gusto di torta di zucca sono davvero facili da preparare ed è perfetto da sgranocchiare con una tazza di caffè o tè caldo. Immagina un biscotto di zucca fatto in casa con il caffè del mattino in una vivace mattina autunnale.
E questa ricetta è semplicissima da realizzare. Prepara un lotto e tienine un po 'a portata di mano durante le vacanze. I biscotti si conservano molto bene in un contenitore ermetico e sono un'aggiunta meravigliosa a quei cestini di cibo per le vacanze che potresti mettere insieme.
Ricetta: mybakingaddiction
20. Frullato di torta di zucca gustoso
Ok, quindi questa è come la tradizionale torta di zucca, ma in forma di frappè. Puoi ottenere frullati di torta di zucca in molti fast food durante le vacanze, ma non è meglio uno fatto in casa?
Questo ha cannucce in crosta di torta da cui lo bevi! Sarebbero così divertenti per la notte in famiglia durante l'autunno e sono così gustosi.
Immagina di bere il tuo milkshake di torta di zucca attraverso una cannuccia commestibile e non devi preparare tu stesso la crosta di torta. Puoi usare la crosta di torta premade acquistata in negozio per questi.
Ricetta: tidymom
21. Gnocchi di ricotta di zucca
Ecco un altro meraviglioso piatto per l'autunno. Questo gnocchi di ricotta di zucca è davvero semplice da fare ed è così gustoso. Gli gnocchi di gnocchi tradizionali italiani vengono leggermente rielaborati con zucca, ricotta e parmigiano.
Anche i tuoi piccoli adoreranno questi. Se ami gli gnocchi, vorrai sicuramente aggiungere questa ricetta ai segnalibri. E, se non hai la zucca a portata di mano, puoi prepararla con qualsiasi zucca invernale.
Ricetta: semplicemente ricette
22. Risotto alla zucca con capesante scottate
Adoro le capesante! Lo faccio davvero e adoro le ricette che le usano. Questo utilizza capesante scottate sopra un delizioso risotto alla zucca. Questa ricetta è molto più facile da realizzare di quanto si possa pensare e ha un meraviglioso sapore di zucca.
Ci sono parecchi ingredienti in questo, perché stai facendo tutto completamente da zero. Puoi usare capesante fresche o congelate per questo e ti prometto che sarà un successo questo autunno.
Ricetta: spoonforkbacon
23. Zuppa di zucca con salvia
Adoro questa ricetta per la zuppa di zucca con salvia croccante. Hai provato la zuppa di zucca? È molto simile alla zuppa di zucca butternut ed è delizioso. È una zuppa densa e cremosa che ha un sapore così meraviglioso.
Questo ha zucche di torta di zucchero, mascarpone, cipolle e salvia, molte delle quali si salvano per friggere. La salvia fritta croccante aggiunge un sapore e una consistenza così eccezionali a questa zuppa di zucca altrimenti tradizionale.
Ricetta: foodiecrush
24. Hummus di zucca autunnale
L'hummus è un ottimo piatto da servire a qualsiasi festa o raduno e questo è perfetto per l'autunno con l'aggiunta di zucca. Questo hummus di zucca ha i ceci proprio come le versioni tradizionali ma ha anche zucca, tahini o burro di anacardi, sciroppo d'acero e una miriade di spezie che gli conferiscono un sapore davvero unico.
Sarebbe ottimo da servire con tortillas zuccherate alla cannella o potresti semplicemente servirlo con frutta o cracker di Graham.
Ricetta: prevenzionerd
25. Zuppa di fagioli bianchi, lenticchie e zucca
Ecco un'altra deliziosa ricetta della zuppa che include la zucca. Questa zuppa di fagioli bianchi, lenticchie e zucca è davvero semplice da preparare ed è perfetta per riscaldarti nelle fredde serate autunnali.
Questo è davvero veloce da fare, ma se hai bisogno di tempo, potresti aggiungerlo tutto alla pentola di coccio e lasciarlo cuocere a fuoco lento tutto il giorno. Questa zuppa sarebbe così deliziosa con un po 'di pane francese croccante o panini fatti in casa.
Ricetta: heatherchristo